Thématiques : BOTANIQUE & ORNITHOLOGIE (« Un œil à terre, un œil en l’air »).
L'abondance de fleurs sauvages est due à l'élimination des peupliers, à une gestion intensive du pâturage et à une étroite collaboration avec les agriculteurs locaux. Chaque parcelle caractéristique est bordée, comme par le passé, de haies d'aubépines.
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