Fabacées

Description : Si les représentants de la famille des fabacées sont assez facilement reconnaissables, distinguer les espèces et même les genres (déjà vesces et gesses...), est moins évident. Lors de cette journée, nous apprendrons principalement à reconnaître, à l'aide de la Flore Bleue et de clés, des genres répandus comme les trèfles, les mélilots, les genêts, les luzernes etc et à faire le tri dans leurs nombreuses espèces dans une famille dont de nombreux représentants sont consommés depuis des millénaires.